Aperçu du projet :
  
  Le séchage par atomisation a été utilisé avec succès pour l'encapsulation de composés bioactifs d'herbes médicinales, produisant ainsi des préparations pharmaceutiques végétales stables. La plante médicinale sud-américaine possède des activités antipaludiques, hépatoprotectrices et antioxydantes, et est généralement associée à ses métabolites secondaires, les flavonoïdes et les polyacétylènes.
  
Opération du projet :
  
  Dans ce travail, la stabilité physicochimique de la composition optimisée de séchage par atomisation à partir de aB a été évaluée dans des récipients ouverts et des sachets scellés, sous trois conditions de stockage différentes. La concentration de trois composés marqueurs a été suivie par chromatographie liquide à haute performance (HPLC) pendant 12 mois, et le changement de couleur des échantillons stockés a été évalué à l'aide d'un spectrophotomètre de couleur.
  
Détection et résultats du projet :
  
  On a observé que la concentration des composés végétaux surveillés diminuait davantage dans les échantillons stockés dans des récipients ouverts. Les taux de dégradation des deux flavonoïdes surveillés, la rutine et l'hyperoside, étaient inférieurs à ceux des polyacétylènes. La concentration des marqueurs n'a pas changé de manière significative à basse température. En ce qui concerne la couleur, des teintes plus foncées ont été observées à des températures plus élevées et avec un temps de stockage plus long.
  
  Cette étude montre que les conditions de stockage ont un impact significatif sur la stabilité du séchage par atomisation standard B.